Milkshake

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Le milkshake à la fraise avec crème chantilly est une boisson ultra-gourmande qui ravira petits et grands. Ce milkshake crémeux est à la fois rafraîchissant et réconfortant, grâce à l’onctuosité de la glace à la fraise associée à une généreuse couche de crème chantilly. Idéal pour une pause sucrée ou un dessert rapide, ce milkshake allie le goût sucré des fraises à la richesse de la glace et à la douceur aérienne de la crème fouettée.

Catégorie :

Milkshake à la Fraise avec Crème Chantilly

Ingrédients :

  • 150 g de fraises fraîches ou surgelées
  • 3 boules de glace à la fraise
  • 200 ml de lait (entier ou demi-écrémé)
  • 1 cuillère à soupe de sucre (optionnel, selon les préférences)
  • Crème chantilly (faite maison ou en bombe)
  • Fraises fraîches pour la décoration (optionnel)
  • Copeaux de chocolat ou sirop de fraise pour la garniture (optionnel)

Recette du Milkshake à la Fraise avec Crème Chantilly

1. Préparation des Fraises

Si vous choisissez d’utiliser des fraises fraîches, commencez par les laver minutieusement sous l’eau froide, afin d’éliminer toute impureté ou trace de pesticide. Une fois bien nettoyées, retirez les tiges et les feuilles vertes, en veillant à ne garder que la chair des fraises.

Si, en revanche, vous optez pour des fraises surgelées, il n’est pas nécessaire de les décongeler au préalable : vous pouvez les ajouter directement dans votre préparation. En plus de simplifier la recette, les fraises surgelées apporteront une texture encore plus fraîche et épaisse à votre boisson.

Les fraises ajoutent à votre smoothie une saveur naturellement sucrée et légèrement acidulée, qui équilibre parfaitement le goût. Elles contribuent également à donner à la boisson une belle teinte rose, attrayante et appétissante, qui la rend encore plus irrésistible.

2. Mélange des Ingrédients

Dans un blender, ajoutez les fraises, les boules de glace à la fraise et le lait. Si vous aimez les milkshakes plus sucrés, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de sucre à ce stade. Mixez le tout à vitesse élevée pendant environ 1 minute jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

Si le milkshake vous semble trop épais, vous pouvez ajouter un peu plus de lait pour le rendre plus fluide.

3. Ajustement et Service

Goûtez votre milkshake et ajustez-le selon vos préférences. Si vous aimez une texture plus épaisse et glacée, vous pouvez ajouter une autre boule de glace à la fraise ou quelques glaçons avant de mixer à nouveau.

Versez le milkshake dans un grand verre et, pour une touche finale gourmande, recouvrez-le d’une généreuse couche de crème chantilly. Vous pouvez également ajouter des fraises fraîches en garniture ou saupoudrer des copeaux de chocolat pour plus de gourmandise.

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